dunas del desierto en Oung Jemel.

Tunisie: pays des arômes, saveurs et remèdes

Portulaca oleracea 17
Portulaca oleracea

L’usage médicinal, thérapeutique, phytothérapique et gastronomique des plantes est d’une importance vitale dans la culture tunisienne. Tunisie dispose d’une importante documentation sur les groupements végétaux repartis sur les 12 régions naturelles du territoire. La flore de Tunisie estimée à environ 2100 espèces est très diversifiée.  Pour la Tunisie est très important la conservation et la valorisation des plantes médicinales et aromatiques de la flore du pays par son énorme valeur économique et paysagère. Kerkennah - Sfax 4Les plantes médicinales et aromatiques demeurent une source inépuisable de substances biologiquement actives. Dans la majorité des pays du sud, les plantes médicinales constituent une composante fondamentale du système de santé. Continuer la lecture

Tunisia: country of the aromas, flavors and remediesThe medicinal, therapeutic, phytotherapic and gastronomic use of the plants is of vital importance in the Tunisian culture. Tunisia has an important documentation on the plant communities spread across 12 natural regions of the territory. The flora of Tunisia estimated at approximately 2100 species is very diversified. For Tunisia the preservation and the valuation of medicinal and aromatic plants of the country flora is very important for its enormous economic and landscape value. The medicinal and aromatic plants remain an inexhaustible source of biologically active substances. In most countries of the South, medicinal plants are a fundamental component of the health system.

 

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